怎样做扣肉

教你如何做肥而不腻的,梅菜扣肉

梅菜扣肉相信大家都吃过,在各地扣肉当中也是非常有名的,肥而不腻,浓香做法都是差不多的,梅菜扣肉的梅菜一定要洗干净,非常多沙子必须洗两次才干净,还要用水泡一...

梁说美食

正宗扣肉应该怎么做,方法其实很简单!

1.选一块隔花五花肉,太瘦的扣肉炸出来会很柴,选隔花的五花肉肥而不腻,猪肉最好不要切条的,买整一大块的,这样炸出来更漂亮。清洗干净,用刀刮一下猪皮,自己做...

girl小曼

做了20年的扣肉饭,你不一定知道

老板每天凌晨四点去菜市场进货,早上六点就能开摊,镇店之宝是扣肉和猪脚,每天做三五百份不在话下。 看起来平平无奇,可就是每天都不够卖,扣肉做得多一点,还能...

舌尖上的防城港